Aktuell
Hier finden Sie unsere aktuellen Monats-Angebote, Neuheiten und sonstige Aktivitäten.
Apfelessig naturtrüb – Beutelsbacher
Für unseren naturtrüben Apfelessig werden die ganzen Äpfel kalt gepresst. Danach wird der ungefilterte Apfelsaft naturtrüber Qualität zu Apfelwein vergoren und später mit Essigsäurebakterien versetzt. Anschließend vergärt der Apfelwein zu Apfelessig, der dann mit Temperaturen zwischen 50° C und 60° C abgefüllt wird, um enzymische Reaktionen zu verhindern. Der Apfelessig wird nicht pasteurisiert, d.h. nicht über 80° C erhitzt.
Essigmutter
Im naturtrüben Apfelessig befinden sich die Essigbakterien noch im Trub und am Flaschenboden. Diese sind jedoch inaktiv, da sie unter Sauerstoffabschluss und durch den niedrigen PH-Wert nicht leben können.
Lagerung
Sie können den Apfelessig wiederverschlossen und lichtgeschützt bei Zimmertemperatur lagern
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja
- laktosefrei: ja
- ungesüsst: ja
- Rohkost: ja
Salatöl nativ – Bio Planète
Anwendung
Das feine Salatöl verleiht Rohkost, knackigen Blattsalaten und kalten Vorspeisen eine frische Note. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft, einem Schuss Balsamico oder einem milden Essig Ihrer Wahl ist die Vinaigrette im Handumdrehen zubereitet! Auf der Basis von kalt gepresstem Raps- und Sonnenblumenöl wird die Komposition durch eine leicht fruchtige Note von extra nativem Olivenöl verfeinert.
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja
- laktosefrei: ja
- Rohkost: ja
Hanf Lebensmittel – Hempions
Hanfprotein - beste pflanzliche Proteinquelle
Feines Hanf Proteinpulver aus schonend entölten, geschälten Bio Hanfsamen aus Österreich. Die nussige Note entsteht durch die schonende Röstung der Hanfsamen. Aufgrund der Entfernung der Schale entsteht ein besonders hoher Eiweißgehalt.
Hanf Crunchies Schoggi - mit Fechlin Schoggi
Bereits eine Packung von 50 g Hanf-Crunchies Schoko deckt den Tagesbedarf an Omega-3 Fettsäuren.
Die Crunchies eignen sich als Topping für Müslis, Smoothie-Bowls, Fruchtsalate, Eis oder dein Lieblings-Joghurt erhältlich in den verschiedenen Sorten: Vanille Zimt, Weisse Orange, Natur & gesalzen
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja (ausser Spiralen und Crunchies)
- laktosefrei: ja
- ungesüsst: ja (ausser Crunchies)
Kerne in 3 Sorten – Biofarm
Diese Kerne verfeinern jede Salat, sind aber auch eine hervorragende Zutat zu Müeslis, im Brotteig oder zum Knabbern an einem Apéro.
Tipp: leicht geröstet schmecken sie hervorragend.
Kürbiskerne
Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet.
Sonnenblumenkerne
Kleine Kraftpakete für die Alltagsküche. Sonnenblumenkerne geniessen dank ihres aromatischen, nussigen Geschmacks zunehmende Beliebtheit. Sie sind eine reichhaltige und vielseitige Bereicherung unserer Alltagsküche. In der Volksmedizin werden Sonnenblumenkerne wegen ihrer allgemein aufbauenden und stärkenden Wirkung geschätzt.
Omega Kernen-Mix
Die Kombination aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsamen und Rapskernen ergibt eine hochwertige, ausgewogene und köstliche Snack-Mischung, prall gefüllt mit biologisch wertvollen und nahrhaften Inhaltsstoffen. Eine ideale Alternative als gesunde Zwischenmahlzeit oder genussvolle Bereicherung von Salaten, Gebäck, Bratlingen, Brotaufstrichen, Dips, Müesli und Joghurt. Auch kurz angeröstet ergibt die Kernenmischung eine knusprige Gaumenfreude mit würzig - nussiger Note.
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja
- laktosefrei: ja
Hanf Lebensmittel – Hempions
Hanf Harmesan - Fein nussiger Geschmack
Unser Hanf Harmesan ist das perfekte Topping für Pasta, Salate und überall dort, wo du Parmesan gerne verwendest. Der würzige Geschmack erinnert an Streukäse mit einer fein-nussigen Note und überzeugt auf warmen und kalten Gerichten. Voller Geschmack, und das vegan und glutenfrei.
Hanföl - reich an essentiellen Omega-3 Fettsäuren
Das Öl begeistert Feinschmecker mit seinem intensiv nussigen Geschmack und punktet zudem mit wertvollen Fetten und Vitalstoffen.
Hanfmus - reich an essentiellen Omega-3 Fettsäuren
Ein hoher Gehalt an Eisen und Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Reich an Zink, welches zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt.
Ein hoher Gehalt an leicht verträglichem Eiweiß unterstützt den Aufbau und die Erhaltung von Muskelmasse.
Hanf Urdinkel Spiralen - mit wertvollen Närhstoffen des Superfoods Hanfsamen
Die Hempions lieben ihre Hanf Spiralen vor allem wegen des leicht nussigen Geschmacks und dem besonderen Biss. Dafür sorgen die Schalenanteile des Hanfmehls.
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja (ausser Spiralen und Crunchies)
- laktosefrei: ja
- ungesüsst: ja (ausser Crunchies)
Teigwaren glutenfrei, drei Sorten – Lazzaretti
Leckere Spiral-Nudeln aus 100% Hülsenfrüchten mit hohem Nährwert und Proteingehalt. Einfach und schnell zubereitet. Mit diesen Nudeln erhalten Sie alle ernährungsphysiologischen Werte von Hülsenfrüchten als leckere Pasta. Einfach wie traditionelle Pasta in kochendem Wasser aufkochen, nur 5 Minuten Kochzeit. Eine originelle und praktische Alternativ-Pasta.
Spiralnudelmix aus gelben, schwarzen und roten Linsen. Die bunte Farbmischung macht die Nudeln zu einem echten Gaumenschmaus. Zaubern Sie mit dieser bunten Nudelmischung ein köstliches Gericht für Leib und Seele.
Für Puristen gibt es die einfarbigen Spiralen aus Kichererbsen oder die Tagliatelle aus roten Linsen, die genauso lecker schmecken.
Weitere Eigenschaften
- vegan: ja
- vegetarisch: ja
- glutenfrei: ja
- laktosefrei: ja
- ungesüsst: ja
